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ご報告その2

胡同で四合院のレストランにいったよ。
Dali Courtyard というところ。

予約しないといけないみたいだったけど、
入れてくれた。

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ゴールデンミックスとシュナウザーがお迎えしてくれた。素敵なところだー。

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席に座って飲み物をオーダーするとその日のコースが次々と出てくる。
左からピータンとナス、トウガラシの前菜。これうまー! 
揚げ鶏と野菜のなんか。パリパリ! 
そしてヘチマの葉の炒め物。サクサクと歯ごたえよろし!

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手前からエビの炒め物。トマトとレモンの輪切り、トウガラシ、にんにくが入っている。うまー。
きのこづくし。なんかの葉っぱ包み。私はきのこはそんなに好きではない(笑)。
葉っぱの下に隠れているのが厚揚げをスライスして焼いたもの。シンプル。奥は前出のピータンね。
真中は本日のメインディッシュ。白身魚の下にはレモングラスがびっしり。
表面はスパイスがかかっていてパリパリ。これをすっぱ辛いソースで食べる。
蒸して上から焼いたのかな。お魚ふわふわー。炭火焼の香りもよろし。
ウハウハ。もう一度食べたいなぁ。
右はピントがボケてるなぁ。雲南のチーズ。おそらくヤギ。
それを揚げ焼きにしてコショウがふってある。おいちいよう。

ああ。幸せ。ロケーションも味もよろし。
おりこうな犬がテラスを走り回っててさらに幸せ。

次の日は杭州へ行ったぞ。



杭州菜もまたおいしかった。健康的。
仕事での会食だったので写真はないけど、
こんなものを食べたよ。

卵料理。ふわふわモチモチ不思議な食感の白身(酢入り)の上に
上海ガニの身入りの黄身がのった炒め物。
焼き小籠包(皮が厚くてもっちもち中から肉汁じゅわーん)。
酸辛湯(私の大好物)。トンポーロー(豚の角煮)。
みどりの豆をゆでてつぶした料理。凍み豆腐の千切りの炒め物。
むき川海老の塩炒め(お上品)。
青梗菜の上海ガニ味噌ソース。
そのほかいっぱい出てきたけど、忘れた。
ぜんぜん油でギトギトしていない。
とてもさっぱりで薄味でおいしい!!!
いやー。知らなかった。

P1050290.jpg
これが店。西湖の近くの玉麒麟という店。上から下まで。広いぞ。
上からジャッキー・チェンが落ちてきそう。

杭州もゆっくり観光する時間がなかったので、
苦手な早起きをして、西湖をお散歩。

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誰ですか! 頭の上にうん○を乗せているのは!? 湖からモーウ。

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孤高のタイキョクケナー。集団タイキョクケナー。
こっそり入って真似しようかと思ったけど、みんな真剣なのでやめておいた。

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成田空港でみつけたかわいいポスター。
麻薬探査犬。この子は現役を引退して老後を楽しんでいるそうな。
うるうる。かわいがられているのう。よかったよかった。

| 食いしん坊万歳! | comments(7) | トラックバック(-) | TOP↑

COMMENT

きみにゃん
そうそう。16日からだと思ってて、
「あれ?さっき会ったけど、あのあと出発したのかな」
と思ってた(笑)。
楽しんできてねーん。

| しゃち | 2007/10/16 18:20 | URL | ≫ EDIT

奥さん、さっき会ったじゃない!!
19日からよん♪
ぜ~んぜん用意してないよ、明日くらいからのんびりと・・・。
行くまでとってもワクワク、全く知識が無く行くのでそれはそれで楽しみ。

| きみにゃん | 2007/10/16 13:44 | URL | ≫ EDIT

きみにゃん
うふふー。
あれ?きみにゃん今日からだっけ?
今頃おいしいものいっぱい食べてるのかなぁ。。。
報告楽しみにしてるよ。

まゆみさん
ただいまー。ありがとー!!
腹へりになった?
んじゃあ200円河原に集合だっ(笑)。

airiさん
おいしゅうございましたよ。
私はairiさんの料理が食べたいです。
すごいなぁ。おいしそうだよなぁ。。。うっとり。
たちゅさんは幸せだなぁ。

かときったん。
好物てんこもりだった?
ナニもてんこもり(笑)。
ヘチマの葉は味はあまりしない。
ただ、しゃきしゃきと歯ごたえがいいよ。
今度作ってみるかい?
でも、ヘチマはすっごいおいしいわけではないよ(笑)。

| しゃち | 2007/10/16 12:01 | URL | ≫ EDIT

おお~~!!
食い倒れ編だぁ~~!!
美味しそうなその割りに油がぎとぎとしてなかってのが意外・・・。
私も今週は堪能してくるのでお楽しみに~♪
って食べる前にちゃんと写真撮らないと(舞い上がらないようにしないと)

| きみにゃん | 2007/10/15 11:02 | URL | ≫ EDIT

お帰りっ!豆ちゃんおめでとっ!
PC調子悪っ!辛っ!!!
でも・・・
美味しそっ!食べたいっ!!!
(支離滅裂。。。)
こんな時間に腹ヘリヘリになっちゃったーーーっ。

| まゆみ | 2007/10/14 01:47 | URL | ≫ EDIT

同じく待ってましたー!!!

食後なのに・・・食べたいーーーーーっ
あぁどれもこれも食したいです。
油でギトギトしてないの気になるぅ
それも食したいです。
良いなぁーーーっ

| airi | 2007/10/12 13:17 | URL | ≫ EDIT

待ってました~。食い倒れ編!

あーーー。何かイメージ変わったぁ~。
ヤミヤミモード全開バリバリじゃ~ん。
私の好物てんこ盛り。
西湖の謎のおじさんの頭の上にのっかってるヤツ位てんこ盛り~(笑
ヘチマの葉食べてみたい。
上海ガニ!トンポーロー!ンガンガ。酸辛湯!ンガンガ。

高級店なのじゃろなー。

| かときっち。 | 2007/10/12 11:57 | URL | ≫ EDIT















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