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2009.11.05 Thu

柔軟性

豆千代さん、今日もピーンと開いとります。
大開脚ですなー。

ひらく

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2009.10.31 Sat

ふふふ

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香川におります。
釜玉おいちかった。

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2009.10.29 Thu

犬もおだてりゃ木に登る

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2009.10.28 Wed

メンブリージョ

犬ブログなのだが、
今日は番外編で食いしん坊万歳ブログ。
覚書ともいう（笑）。

数年前、渋谷のスペイン料理屋に行ったときに食べた
チーズとメンブリージョ（MEMBRILLO）。これがすんごいおいしかった。
チーズはスペインの羊乳ハードチーズ、マンチェゴ。
メンブリージョはマルメロのジャムというか羊羹みたいなもの。

自宅近くのスペイン居酒屋であったから頼んだけど、
メンブリージョが「こんなちょろっとだけなら出すな！」
と怒りたくなるほど少なかった。

ならば作ってやる！と思ったのが２年前。
でもその時はすでにマルメロのシーズンは終了。

その後市販のジャムを試すがいまひとつ。
で、忘れかけていたのだが、
この間生協でマルメロが売ってたので、作ってみた。

マルメロとは日本でいう花梨なのかな。
表面が産毛のようなものでおおわれている。

完成したのが、コレ。

MEMBRILLO.jpg

ああ。我ながら上手にできた。
しかし我が家にはチェダーチーズしかない。
チェダーはしょっぱすぎてあまり合わない。
クリームチーズはあいそうだな。
でもやっぱり、マンチェゴ買いに行こ！


作り方は続きからー
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2009.10.27 Tue

猫寝

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2009.10.25 Sun

玉乗り犬

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2009.10.23 Fri

和牛とは

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こういうものです。

宇宙食版和牛か！？
このスーパーで売られていた「たいやき」には
「魚貝」というラベルが貼られていた。。。

恐るべしクラウンスーパー！

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